這間Forty cafe已經注意他許久[話說，我注意許久的店還真多，只能怪胃太小，沒辦法吃太多]，這天跟幸福姐還有我親愛的琇婷一塊用餐，地點就選在這間在網路上備受好評的Forty cafe。
現在幾乎到每間店打卡都有送優惠。
我喜歡店裡乾淨明亮的挑高空間，樓上樓下自成一家，完全不同風格，下次要換坐樓上看看。
吧檯前的燈光也是另種氛圍。
冷冷的天，貼心的送上溫開水暖心暖胃。
從用餐須知就能得知這是一間有自我堅持的店家。
Forty cafe早上8點就開始營業，有提供早餐，11點過後則是午餐，午餐除了多湯品及麵包外，還有270的一般分量跟320的大份量可以選擇。
此外也有下午茶及晚餐，要再找時間來嚐嚐，我好久沒吃鵝肝了，上次吃鵝肝都不知道是幾百年前的事了。
現打新鮮果汁，喝起來像無糖且菜味不重的新鮮波蜜。
高纖沙拉，那一坨沙拉醬裡面有碎脆的顆粒，濃郁微甜，我愛，生菜蔬果都很新鮮，一旁那硬脆烤過的麵包塊帶點鹹味，好吃。
紅蘿蔔濃湯搭手工麵包，手工麵包配的是微鹹的奶油跟濃郁芳甜的花生醬，那花生醬稠又濃郁，味道芳香，跟鬆軟的麵包搭極了，讓我好想問有沒有外帶一整罐花生醬的，下次去要記得問一下。
紅蘿蔔濃湯似乎加了南瓜，喝起來有點接近南瓜糊的口感，營養滿分。
主菜部分每天有三種可以選擇，每周都會更換。本周配菜是甜中帶點微酸吃起來爽脆的甜菜根、滑口炒蛋、營養且黏稠十足的秋葵搭濃郁味增軟熟的烤茄子。
那個十穀飯要推一下，除了營養十足外，吃起來會散發米飯自然的香甜且越嚼越香。
山藥雞肉餅，雞肉吃起來不會乾柴，軟中飽有些嚼勁，山藥應該是剁碎加在雞肉泥裡，因為吃起來會帶點澱粉質的飽足感。
杏片鱈魚。
鱈魚新鮮，沾點胡椒就很好吃，魚肉細緻軟嫩，不過分量不多就是。
香草豬排佐蘋果醬，豬排保有緊緻彈性的口感，搭蘋果丁吃起來清爽還帶點果香。
Forty cafe的餐點清爽無負擔，氛圍也不錯，是間會讓人想再訪的店。份量的話女生吃會剛剛好，小鳥胃的吃起來會很飽，男生的話建議點加大份量的。
Forty cafe 04-23028627
週二店休
營業時間 8:00~20:00
FB粉絲團
http://www.facebook.com/mickey.chen.583#!/pages/Forty-cafe/173399879372341
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我在桃園的肥胖與油脂 (1)
