我愛布丁還有馬鈴薯

隨選餐館Session是友人演藝阿斌吃過之後讚不絕口強力推薦，接著又看了團長美味的打卡照片，更加深了我想來的決心，所以，布丁媽的生日就帶她來這裡慶祝啦。

隨選位於精明路上，對面是主廚很帥的咕嚕好吃餐廳。

略工業風的低調裝潢在一排住戶中很顯眼。

我們是假日中午前來，平日午間跟晚上、假日午晚間的菜單是不同的，所以我只拍了這天假日午間的菜單，FB的粉絲頁上有更詳細的MENU連結，可以點選店家粉絲頁連結看更多。(此圖擷取自店家粉絲頁)

隨選FB粉絲頁 https://www.facebook.com/session29/

目前平日晚上跟假日全天的MENU是一樣的。

餐點採單點制，無套餐，點主餐、義大利麵、燉飯目前都有附贈濃湯跟麵包；除了主餐也有沙拉跟熱前菜提供單點，價格要再加上10%服務費，每樣餐點底下都有詳細介紹。

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

甜點跟飲品則寫在店內黑板上，會不定期更換，也是單點。

店內環境沒有拍，因為幾乎是客滿，人多我不好意思拍>////<

點主餐附贈的濃湯與麵包，這天是南瓜濃湯，湯濃味美，雖然小小杯，但味道很好；麵包小小的，略鬆軟，也不錯吃。

香草炸雞凱薩沙拉，NT 220元+10%。

採用清脆帶嫩的蘿蔓心，還有自製的煙燻香草培根，培根Q軟香的又不肥膩我很喜歡；炸雞賣完了，所以這天改成現炸小卷，小卷炸衣微脆，口感新鮮略彈，不油膩，好吃；特製香料凱薩醬跟一般凱薩醬略有不同，口感一樣濃郁卻無明顯蒜味；驚喜的是有風味十足的風乾番茄。

爐烤季節蔬菜拼盤(小份)，NT 180元+10%。

蔬菜拼盤可選擇大或小，烤過的蔬菜略有香氣，蔬菜經過爐烤更能將其汁液集中在內部，口感更清甜，節瓜吃下去微脆且汁液飽滿，香菇味道豐富，還有微辣感的芝麻葉增加口感層次，搭著淋上的巴薩米可醋跟帕瑪森起士口感濃郁，這道我很喜歡。

烏魚子蟹黃番茄義大利麵，NT 290元+10%。雖說是茄汁，但因為加了蟹黃還有烏魚子磨成的小粉屑，口感跟一般的茄汁不大一樣；嚐起來鮮甜帶點濃郁，還有隱隱約約的清爽，茄汁味不會太重，蟹腿肉新鮮。

義大利麵口感Q彈且吸附醬汁略有彈性，我還蠻愛的。

迷迭香烤春雞佐松露燉飯，NT 650元+10%。

這道十分費工，MENU上說明這春雞是經過48小時的香草鹽水醃漬跟3小時的低溫慢煮，採用放山玉米雞，春雞肚子裡有著滿滿的雞汁燉飯，而且，這隻雞還送了一束花給我>////<

我有驚喜到這束花，哈哈，可愛的是，我將照片PO到FB，還有友人問說:難道這是孔雀的概念?

是說一開始是整隻春雞下去料理，為了方便顧客食用，會是肢解完成再端上桌的；服務人員會詢問客人是否要先看料理好的整隻雞，等客人拍完照再送回廚房肢解；如果客滿太過忙碌，服務人員忘記問的話，想先拍整隻雞的，記得先跟服務人員說喔!

肢解完就是這樣，將春雞肚裡的燉飯取出，底部是松露野菇雞汁燉飯

是說這春雞烤得蠻好吃的，表皮入味，部分還有些些微的酥，肉質細嫩不柴，有些部位還有肉汁，完全不乾澀，而且肉也蠻多，這天吃到的是蠻大隻且肉多的春雞喔!

松燉燉飯香氣十足，混合雞汁吃起來略帶汁液，飯粒保有米芯，吃起來保有嚼勁，我很喜歡。

手工冰淇淋香草口味，一球NT 85元+10%，口感香濃帶甜。

珍珠與奶(酪)茶NT 150元+10%。

最上層那根是紅茶口味的蛋白霜餅，佈滿香草籽的奶酪底部是冬瓜檸檬茶凍，紅色的塗鴉是覆盆子醬，旁邊鋪的是手工珍珠跟覆盆子果肉。

奶酪清爽軟嫩有著淡淡的茶味雅致，底部的冬瓜檸檬凍Q彈緊密微酸帶點清甜，覆盆子果肉及底部的覆盆子果醬酸，由上至下全挖一口，嚐來口感有酸有濃有清甜，還有珍珠的軟Q混在其中，很有層次的一道甜點；但是因為我超怕酸，所以我每吃一口就搭著那根香甜輕盈的紅茶蛋白霜餅 

雖然我很怕酸，但整體而言，這甜點是好吃的，層次很豐富。

Session隨選餐館的餐點份量多，很適合一起SHARE，口味上也很有層次感，爐烤蔬菜的香甜讓我印象蠻深刻的；還有送我一束花的春雞也很優秀；燉飯是我喜歡的保有米芯的口感；義大利麵也都有吸附醬汁味道也棒，是間會讓人再訪的好店^^，下次要再找平日中午來吃他的其他料理。

Session 隨選餐館 04-23200925

台中市西屯區精明路29號

營業時間

每週一公休

週二~日  中午12:00~14:30、17:30~21:30

FB粉絲頁  https://www.facebook.com/session29/