我愛布丁還有馬鈴薯

話說這鬧得沸沸揚揚的蝴蝶機總算也出來新版了，不過還是得預定先~

之前在網路上看到好多人介紹這拳頭蛤，上次來因為家人不吃所以沒預定，這次跟朋友來就下定決心一定要點到他，先致電問了價錢，目前時價是一顆160元，預訂了也不一定有，得看當天清晨的採買情況，讓我一顆心小鹿都撞到暈了就很怕到了當天主廚跟我說拳頭蛤今天沒出來游泳讓他抓。

還好，這天拳頭蛤出來游泳了。

獅兄弟的價位都很平價，多人來吃很划算喔。

粒粒分明炒飯跟現炒味炒麵要點來吃飽飽，話說我真的很喜歡那加了肉鬆的鮭魚炒飯，我很愛這味。

招待小菜，清辣的黃豆芽跟清爽的豆皮。

泰式涼拌海鮮，微嗆且辣還帶點麻，但吃起來冰涼透的好過癮!!!料很多，海鮮料都是緊實Q彈的來著，還有ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的魚皮，連洋蔥絲都辛辣爽的新鮮。

黃金豆腐，這豆腐超級無敵軟的，外層酥炸得好薄好薄，又燙又軟嫩的，好好吃，沾點酸甘的梅醬風味更不一樣。

蝦醬高麗菜，我喜歡這種切得比較大片的高麗菜，比較好夾。

香烤玉米筍，有甜，我最近愛上玉米筍料理，無論是炒的還是水煮還是烤的，我都很喜歡，下次來尋找玉米筍燉飯。

如果有預訂拳頭蛤，店家會把蛤送上來讓客倌驗明正身，話說，大家看了都嚇到了，不停的瘋狂拍照，讓師傅在一旁等我們，真是不好意思阿~~

話說，雖然我不是大正妹，但起碼也不歪吧 ? 怎麼大家寧願找拳頭蛤拍照，都不找我拍照呢 ? (淚奔)

真的很大一顆，拳頭蛤這名字不是浪得虛名。

店家採用了跟蒜頭一起清燉的方式，當拳頭蛤被送上來時，會緊接著附上一鍋精華鮮美的蒜頭蛤湯。

瞧這出浴的蛤，他的洗澡水真的是鮮甜甘美到不像話。

我們大家很努力的幫蚌殼拍藝術照，蝴蝶機也總算是有新造型了，話說這拳頭蛤一上桌可不要只顧著拍照而延長品嘗時間阿，如果拍照耽誤太多時間，拳頭蛤的貝唇那會變得稍乾一些喔，所以一切記得，快、狠、準。

月亮蝦餅。

這推，皮酥燙，內餡扎實，還加了彈牙的花枝，好吃。

三杯軟絲，這軟絲Q彈還帶有嚼勁，重點是那醬汁鹹甜甘的超下飯的啦，而且，好香~越聞越餓。



泡菜松阪豬，這次的松阪豬是我愛的厚度，厚薄度嚼起來剛剛好，吃起來有脆度，泡菜又入味，狠狠地愛上這道。



黃金海鮮鍋，每次來必點，那濃郁微辣的湯頭喝下肚全身都暖了，更遑論那驚人的無敵海鮮料了，而且加湯免費喔。

獅兄弟的餐點平價又好吃，份量也多，服務也親切，讓人不自禁就會一訪再訪。嗯，我已經在排下次來的時間了。

之前的食記

讓我很想一直按讚的獅兄弟風味小酒館~海鮮鍋好嚇人

獅兄弟風味小酒館  04-22205592 (請一定要訂位)

台中市柳川西路二段150號(民生路口)

營業時間  17:00~02:00

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