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釜山珍妮佛是印月集團的最新姊妹作,跟另一間姊妹店山鯨燒肉,一同在漢口路及山西路口的交叉轉角閃閃發亮

是說,許多友人問我釜山珍妮佛的地理位置,我說在漢口路的姜虎東烤肉附近的漢口路跟山西路轉角,友人都說還是不清楚;但是當我補充一句隔壁是簡愛汽車旅館,友人就說那他知道在哪裡了,還特別解釋是因為簡愛的名字很特別所以他才會記住,是真的嗎>////<

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店內是清涼的水手海洋風。

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連珍妮佛姊的logo都好有趣。

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藍色的水手椅輕盈可愛。

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店內貼了許多張珍妮佛姊的海報,哈哈。從天而降的小白柱是衛生紙喔!

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店內主打海鮮塔,所以當然也有水族箱啦!今晚的食物有好多都從這邊跑出來的喔!

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沾醬也有許多種類可以選擇,好想每種口味都來一點,來個無敵大mix。

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釜山珍妮佛的主打為海鮮塔,有3.5.7.9層可以選擇,無論哪個層別選擇,共同有的為韓式炸彈魷魚/韓式辣味脆雞二選一、釜山鐵板岩漿蛋拌飯;而每一層的內容物也都不同,讓顧客可以依人數及食量做決定。我們這天人多,有10個大人跟2個小孩,選擇的是高樓大廈9層海鮮塔。

此圖下載自釜山珍妮佛的粉絲頁喔!

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除了數字層塔類,也有提供單點的。(此圖下載自釜山珍妮佛的粉絲頁。)

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清涼小菜是無限續的喔,每一種吃起來都很爽口解膩。

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這三種是店家推薦沾醬,口感都好特殊,我個人偏愛韭菜青醬,因為他綠油油的好漂亮>.<

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店內也有販售韓國進口的飲料跟啤酒,韓劇常出現的真露當然一定要有的阿,而且還有好多口味,讓我又想去韓國玩了>////<

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大家各自依年齡選擇自己想喝的,我未滿18,我選果汁(逃)

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這,我以為是椰奶,結果是像可爾必思的乳酸飲料,哈哈。是說這瓶子的配色好療癒,像天空軟綿綿的雲。

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選擇海鮮塔可以搭配韓式炸彈魷魚/韓式辣味脆雞二選一,我們選擇了炸彈魷魚,他果然就如炸彈一般很霸氣的好大一隻上桌!

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還有專人為您淋醬烹調,魷魚被料理實錄正式開始>/////<

是說,為什麼別人煮菜這張就算我拍霧了,我都覺得很好吃。啊我自己煮菜自己拍,就算我覺得拍起來很美,但怎麼我自己煮的我自己看都沒胃口(淚)

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油炸過的魷魚再經過專人淋醬拌炒之後看起來更好吃了,更貼心的是服務生還會幫顧客剪成塊狀容易分食,其實也可以不用切的,這樣我就能自己吃整尾>////<

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魷魚口感新鮮Q彈,經過醬料拌炒之後口感濃郁。

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吃完魷魚之後,緊接而來的是釜山鐵板岩漿蛋拌飯。

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加入豬肉末拌炒過的炒飯現在要加醬特調啦 ,撒上起司絲之後開始淋上蛋液。

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蛋液岩漿就這樣爆發了~~~~~~

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豪邁地鋪滿滿。

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然後再灑下起司雨。

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最後加上海苔蔥花,藉由鐵板熱度,蛋液跟起司會逐漸融合。

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服務生會不斷攪拌蛋液起司,到了一個完美的半熟度就可以混合拌飯來吃啦!

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這個拌飯好香,口感濃郁醇厚,卻又不會太過厚重,層次感很夠,跟我在韓國吃到的好像!這個拌飯我超喜歡的

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拌飯吃完之後,高達9層的海鮮塔就氣勢磅礡的上桌啦!!!!!!

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頂層當然是美味的帝王蟹,都自動發亮了

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滿滿的9層桌子當然擺不下,還好可以層層疊起來>/////<

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第1層的帝王蟹占滿了整個蒸鍋,不用擔心不知如何食用,專業的服務人員會幫顧客做好分切喔!

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第2層是波士頓龍蝦跟苑裡土雞蛋,龍蝦口感甜美緊緻,土雞蛋軟Q,很受大家喜愛。

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第3層是特大鮮活蛤蠣、鮮活海瓜子跟孔雀蛤,是說,我每次看到蛤蠣跟海瓜子都很想加一大把九層塔下去炒阿(逃)

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第4層磯煮小章魚、冰鮮中卷、手作菇菇魚捲,我喜歡小章魚煮起來的脆彈,不過我更喜歡吃冰過的小章魚,會更彈脆爽口。

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第5層起司生食扇貝,起司是我的菜,濃郁的乳香讓人無法抵抗。

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第6層冰鮮白蝦,這白蝦看起來就是氣勢驚人啊!!!

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第7層鮮牡蠣、海螺,牡蠣個頭都很大啊,還有鮮甜的湯汁。

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第8層,田園綜合有機蔬菜,吃了這麼多海鮮,來點蔬菜增加清爽感。

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第9層的湯可以選擇要大醬濃湯或是牛肉雪濃湯,我們這天喝的是大醬濃湯,口感濃厚,喝完整個人都熱血沸騰了起來。

釜山珍妮佛的食材很新鮮,那個鐵板岩漿蛋拌飯跟我在韓國吃到的非常像,口感真的很道地;海鮮也都是新鮮來著。像我們點的9層海鮮塔價位是5500+10%,不過可以8~10人吃喔!裡面還有帝王蟹跟龍蝦,人多來吃,平均下來我覺得價位還蠻OK的,畢竟現在海鮮真的不便宜;如果訂位好訂的話,我還會想要再來吃,不過現在訂位很滿,不然就是得訂晚一點的時間,過陣子還要再來吃^^ 

*釜山珍妮佛現在是試賣期間,2016年4月26日是正式開幕日,到時候會再有新的優惠活動喔!所以記得要時時刻刻觀看釜山珍妮佛的粉絲團喔! 

釜山‧珍妮佛   04-22915511

台中市北區漢口路四段70號  (漢口路四段&山西路口 )

FB粉絲團:https://www.facebook.com/pusanjennifer/

營業時間:PM 17 : 00 ~ AM 01 : 00

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