獅兄弟我已經來過N遍了,今年還在這裡過了一個難忘又感動的生日。而這次除了是在新開的二店之外,總算也給他點了上回預定卻陰錯陽差沒吃到的蟹黃生滾粥
之前的食記
[台中] 獅兄弟風味小酒館~新版蝴蝶機登場,預定還不一定搶得到的拳頭蛤現身
二店位於大雅路跟英才路上的交叉路口附近,那天我從健行路打算看到大雅路轉,結果我從學士路寶雅騎到中港路的金典酒店了,就是找不到大雅路的路牌,我在那來回騎了N遍,後來憑著記憶看到一條似乎應該是大雅路的路給他彎了過去,雖然他路牌是寫中清路,但我想可能是我記錯了也說不定,結果騎著騎著,獅兄弟就出現了,後來上網一查,才發現原來是路名合併的關係,大雅路改成中清路段了。
這次是為了秋蟹料理而來,目前時價是980元,要事先預訂,料理方式有很多種,任君挑選喔!
(餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)
每天新鮮準備的螃蟹,都很大一隻。
獅兄弟的口味算有點重,所以很適合下酒配菜,如果有吃比較清淡的人,記得點菜時事先跟服務生說喔
(餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)
小菜無限續。
不過說真的,在獅兄弟會吃得很飽,我們連自己點的菜都差點吃不完,也沒有多餘的胃能再續小菜了。
泰式涼拌海鮮,這是我每次來都必點的,海鮮料多又新鮮,魚皮跟花枝都Q彈,洋蔥絲也新鮮,泰式醬微嗆微辣,很開胃。
泰式椒麻雞,微酥的口感很適合來一杯,不過這個還是沒有泰式涼拌海鮮辣。
椰香咖哩雞。
這個出乎我意外的好吃,椰奶溫潤了咖哩的辛香感,雞肉又嫩,很可口,這道我很愛。
鹽焗淡定蛤,蛤蠣有新鮮,有燙口。
蔥爆牛肉,牛肉也好嫩,軟Q軟Q的。
黃金杏鮑菇。
這道我也很愛,大塊的杏鮑菇裹上鹹蛋金沙外衣,口感微沙微綿有鹹有清脆甜,而且燙口,好吃。
原味菲力牛,也是吃過一次之後每次必點的經典,蒜片新鮮,菲力飽含肉汁口感鮮嫩有隱約的嚼勁,好吃。
淋酥蠔,扇貝炸過之後佐上特製的蔥蒜醬汁,香脆花生及高麗絲為配菜,清爽不膩口。
香烤玉米筍,我發現大家都好喜歡吃玉米筍,我跟很多不同的朋友來過好幾次,每次朋友都點了這一道。
黃金海鮮鍋,這也是經典,可以一直加湯喔,裡面料很多,有著鹹蛋黃的牛奶湯頭微辣微潤的很棒。
生滾蟹黃粥,這隻沙母超大隻,粥很熱燙,嘗起來鮮美,味道很豐盛的粥,後來剩一些冷掉之後吃,沒想到更鮮美了。
芙蓉蒸鮮蟹,我很少吃螃蟹,因為我不會支解螃蟹,所以都無法把螃蟹吃得很乾淨,為了避免浪費,就很少點螃蟹,但是獅兄弟把螃蟹肢解好了,所以我這次總算能不浪費的吃螃蟹了
橘橙橙的蟹黃很誘人,螃蟹肉質細緻,這一餐大家都吃好飽。
喜歡這種大家聚在一起的感覺,雖然分屬四種不同班別,還是會請假聚在一塊,期待下次聚餐囉^^
總是把衣服穿很緊且很花俏的圍爐哥第一次吃獅兄弟,也很讚不絕口,後來整個海鮮鍋被他打包回去煮粥了~
獅兄弟的價位很平價,東西也好吃,季節限定的秋蟹料理很值得一吃,其他像是海鮮鍋、菲力牛都很經典,很推薦喔!
獅兄弟風味小酒館英才店 04-22060091
台灣省台中市北區大雅路(現已為中清路)98-1號
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