我愛布丁還有馬鈴薯

大祥燒鵝海鮮餐廳位於漢口路一段，這天親愛的友人小謙回台中定居了，大家找了天一起慶祝，小謙愛吃螃蟹，女神豬扒飽也愛吃螃蟹，所以這天我們就到大祥來瘋狂的吃螃蟹料理啦>////<，畢竟秋蟹正肥美阿

因應著秋蟹上市，門口還有掛紅布條喔!喜歡吃螃蟹的人一定很開心^^

大祥海鮮屋已經營業7年了，海鮮大多是從澎湖空運來台，品質很新鮮，許多熟客都是為了大祥海鮮的新鮮海產而來呢。

有我最愛的腰子還有竹筍

桌與桌間隔也不會太密集。

來海產餐廳就是要用小玻璃杯乎乾阿，雖然我只能喝果汁不能喝酒>////<

價位都蠻平價的，是一般海產餐廳的價格，部分海鮮是時價。

潮汕粥是許多熟客來都會點的，店家也很推薦。

螃蟹料理也有許多料理方式，天啊，那個桂花炒沙母感覺好浪漫，難道吃螃蟹也能伴著花香>。<

也有許多熱炒種類可供選擇。

如果覺得菜單裡的每樣菜都很可口，不知該如何下手，也有配套好的桌菜可供選擇喔!

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

因為有小朋友，所以點了能快速上桌的炒飯跟炒麵先讓小朋友填飽肚子，是說我每次到海產店，必點的就是炒飯跟炒麵耶!總覺得海產店的炒飯炒麵炒起來就是比一般店家的多了一股鮮甜。

鹹蛋綠竹筍(季節限定)，綠竹筍是菜單上面沒有的季節料理，這天吃的時價是250元。

綠竹筍清脆，鹹蛋黃泥裹的密實卻又不會太過濃厚，微微沙的口感，我好喜歡

青龍炒蛋，NT180。

採用不會辣的青龍椒，口感些微的脆，蛋也滑嫩，滿桌的螃蟹是需要青菜來點綴啊!

萬巒豬腳，NT 350元。

老闆是屏東萬巒人，所以做出來的豬腳特別道地。

肥彈軟Q的豬腳配上那微辛微辣又帶點細微甜的醬，吃起來好幸福

招牌燒鵝(四分之一)，NT 400元。

採用台灣本土養殖的鵝，使用特殊秘方醃製，老闆曾在涵碧樓擔任中菜主廚，最擅長的就是廣東菜。

這燒鵝味道很夠，皮薄微脆，肉質帶嫩，搭著冰梅醬更能解膩提鮮。

黃金海鮮蓋飯，NT 320元。

這超!好!吃!

與其說是蓋飯，比較像是濕一點的燴飯，採用南瓜泥跟胡蘿蔔做底，還加了老酒以及許多新鮮的海鮮，讓飯每一口吃起來有有海鮮的鮮甜跟迷人的酒香，連最近食慾不振的我都默默吃了許多碗

這個很推薦，必點!

麻油蛋紅蟳(季節限定)，螃蟹都是時價，這天吃的麻油蛋紅蟳是550元。加了紅蟳一塊料理的麻油蛋，吃起來多了一股細微的鮮，蛋滑且麻油香氣十足，配著滑嫩的川七，些微涼爽的天來盤這個都溫暖了起來阿。

紅蟳鮮蝦粥，NT 600元。旁邊附的是自家炒的XO醬。

這粥可是許多熟客來都指名要點上一鍋的，這是老闆到到大陸去遊玩，吃到了覺得十分美味，所以買通了人家員工，拜託員工讓他看看師傅的食材跟做法，後來回台灣再依國人口味改良。

這粥裡除了紅蟳還有鮮蝦，口感不會像一般的粥那般滑潤綿密，而是帶點細微米粒顆粒般的口感。

粥原味喝起來有著細微的鮮甜，搭上特製的XO醬風味會比較濃厚。

XO醬也有另外在販售的喔!

泰式沙母，這天吃的時價是1200元。

我喜歡泰式的料理口感，酸中帶辣還有著細微的甜潤感，光是那個醬我就能配飯了耶>////<

乾燒沙公，這天的時價是1100元。

乾燒是類似川菜的做法，口感吃起來微辣，大量的洋蔥又釋放的甜味，精選過的螃蟹大大的螯有著肥美的蟹肉阿(尖叫)~~~

蒜香沙公，時價1100元。

我愛粉絲，超愛。

每次這種有粉絲的海鮮料理，我都專攻粉絲，底下的粉絲吸飽了湯汁帶著鮮甜的滑Q，讓我只愛粉絲不愛蟹阿>////<，螃蟹可以給人，粉絲不行(瘋狂夾粉絲中)

清蒸處女蟳，時價 500元。

處女蟳是女神豬扒飽的最愛，這一上桌女神就說這隻是她的，已經被她點名作記號，根據她的說法是蟹膏口感濃稠香甜，且肉質十分細緻，她非常滿意^。^

這天大家吃著正值季節的螃蟹都非常心滿意足阿。

大祥的海鮮新鮮口感吃得出來，其他熱炒類也都很不錯，許多人偏愛大祥的潮汕砂鍋粥，但我獨愛他黃金海鮮蓋飯呢!那迷人的酒香讓不大能碰酒的我也感到驚艷，而因應季節也會有許多菜單上沒有的季節限定料理，最近恰逢秋蟹肥美季節，大祥就推出了許多螃蟹料理，來用餐的時候也能詢問服務人員有沒有其他菜單上沒有的隱藏版喔! 

大祥燒鵝海鮮餐廳 04-23121067

台中市西區漢口路一段47號（近中港路)

營業時間: 中午 11:00~14:00 、 15:00~22:00