1.jpg

山鯨燒肉又推出新品啦!這回是燒烤加上暖呼呼的鍋物以及唯美楓葉,那當然是要找天來啦(手刀奔

3.JPG

4.JPG

6.jpg

伴隨著秋冬來臨,原本的浪漫櫻花布景也換上了楓葉秋冬裝。

之前的食記

[台中]山鯨燒肉,一起在櫻花樹下浪漫約會,櫻花季午間限定野餐雙人套餐甜美登場。

[台中]山鯨燒肉,附餐多選項,分量多,肉質鮮美,甜點也香甜好吃喔!

10.JPG

還有彩繪面具的加價製作小活動,有沒有angelababy的面具,我想做一頂>////<

11.JPG

鮮甜的杏鮑菇有乖乖地在小溫室裡長大,我們等等桌上見(咦

12.JPG

14.JPG

15.JPG

16.JPG

17.JPG

18.JPG

山鯨會不定期地變換菜單,來了3次,每次菜單都有點異動,增加一些小驚喜。菜單也都有放在粉絲頁上,價位從雙人套餐的1280+10%~三人套餐的2580+10%都有許多套餐選項,也有單點品項。

附上山鯨粉絲頁MENU連結,可以連結看所有MENU大圖喔! https://www.facebook.com/yamakujira/menu/ 

19.JPG

這次則是主要為了這個新推出的暖呼呼鍋物而來,從照片看來就可以知道雖然是燒烤附的鍋物,但放料可是一點也不含糊,食物跟照片可是相符。

這次我們點了1份1980+10%的無牛饗宴套餐,以及兩份2480+10%的嚴選雙人套餐(含牛)。結果發現,這份量實在太多,山鯨的雙人套餐,三個女生吃都很夠耶!

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

20.jpg

套餐均會附上雞湯、太空菇及醃漬小菜及生菜。

當日熬製的雞湯依舊鮮美甘甜,太空杏鮑菇可是招牌,個頭都碩大的很;醃漬的泡菜跟大根都爽脆可口且入味,我極喜愛,趁著大家在聊天,我自己吃掉一小盤大根

23.JPG

套餐附的白飯可以加價49元(+10%)換成牛肉飯及飯糰。

牛肉飯的牛肉燉得軟爛且給的很多,入味卻不膩口。

24.jpg

加價的飯糰有三種口味可以選擇,分別是燒牛、抹茶紅豆及鮭魚起司,如果你問我哪種比較好吃,我只能說各有其千秋。

燒牛味道濃郁,抹茶紅豆香甜,鮭魚起司口感帶有層次;外表同樣烤到微酥,外酥內軟燙還包餡的口感真的很豐富。

27.JPG

先來介紹1980+10%元的無牛套餐肉品。

匈牙利曼加豬梅花,豬肉就是要大片烤起來吃起來才過癮啊!看這油花就知道山鯨的肉品質真的很好。

P.S這張照片是跟小花偷的,我拍了一推肉,就是漏掉豬梅花,為什麼(淚)。謝謝小花讓我偷照片(抱)

28.JPG

西班牙小何賽豬腹肉,這個我很喜歡,因為豬腹肉比較肥美,我愛肥美的肉(笑)

29.JPG

櫻桃親子鴨肉拼盤。

30.jpg

超推薦這香腸,烤的Q彈且保有肉汁,絲毫不膩口,我超愛

31.jpg

櫻桃鴨也是軟Q帶嫩。

35.JPG

雞腿肉加上香料烤起來味道也很不錯。

36.JPG

無牛套餐的重頭戲就是這英國純盤克夏豬里肌。

盤克夏豬是稀有品種,據說是英國最古老的豬種,而這塊盤克夏豬里肌,服務人員會幫顧客代烤完成;對,這真的很需要,像我就擁有一雙神之手,總是能化神奇為腐朽

38.JPG

39.JPG

盤克夏豬里肌肉口感直逼牛肉,緊緻帶點Q彈,還有些微肉汁,很好吃的一塊豬肉啊!!!

40.JPG

烤得鮮甜帶有汁液的杏鮑菇也是經典美味。

41.JPG

而套餐均附有特色美食三款,而特色美食可以換成鍋物;鍋物有日式柴魚昆布、川式巴蜀麻辣跟泰式綠咖哩牛奶三擇一。

這是日式昆布柴魚,湯頭採用北海道昆布及日本紫魚熬製,口感鮮美甘甜,雖是附鍋,裡面放的料也不馬虎,鮮美的菇類、蝦子、蛤蠣跟豆皮還有蔬菜,非常滿。

43.JPG

泰式綠咖哩牛奶使用蔬菜底為湯頭,再加入綠咖哩、椰奶及鮮奶下去熬製,口感帶有綠咖哩的辛辣及鮮奶、椰奶的溫潤,辛辣中帶有潤澤感,鍋料一樣除了有菇類及蔬菜之外,還有蟹肉棒。

44.JPG

45.JPG

川式巴蜀麻辣,精選數種中藥及獨家配方調製的麻辣湯頭,口感香辣帶勁,超推薦他們家的鴨血,滑嫩帶Q且十分入味,超好吃

46.JPG

而且很浮誇的是,火鍋還有附上一大盤肉豬梅花加上牛五花的肉盤

47.JPG

這一整鍋吃起來,真的很豐盛耶@@,兩人份真的可以3人來吃,我們後來都把火鍋給打包回家了。

49.JPG

接下來就來介紹2480+10%元的嚴選雙人套餐的肉品。

這是雙饗松阪豬,分別為薄片切及角切,體驗不同的厚度口感。

50.jpg

薄切跟角切烤起來都各有特色,但都一樣好吃,薄切比較帶有脆勁,厚切則比較有嚼勁及口感。

52.JPG

和牛雪花牛,附上柚子椒鹽及橙醋蘿蔔泥。

53.jpg

大片的雪花牛吃起來很過癮,單吃或是包著生菜一塊吃味道都很不錯。

56.JPG

和牛牛五花。

57.JPG

牛五花吃起來口感也是嫩且帶有點潤澤感。

58.JPG

和牛牛舌。

59.JPG

牛舌會附上蔥鹽,烤好之後加點蔥鹽,口感軟Q帶點緊緻感,以及蔥鹽的辛香,這牛舌真的讓人覺得好幸福耶(灑花)

60.JPG

M9和牛牛排,這塊也會有服務人員代烤(灑花)

62.JPG

63.JPG

牛排甜美鮮嫩且多肉,一口吃下就讓人想微笑,獨特的搭配芥末醬,反而讓牛肉更加鮮甜。

64.JPG

也可以很豪邁的製作一碗和牛丼飯。

65.JPG

而山鯨不定期的會推出打卡優惠活動,這次的打卡活動則是點購任何套餐,附餐的特色美食三樣可更換成一個鍋物,而從現在起至2018/01/31,只要點鍋物再拍照打卡上傳FB或IG,就可以獲得一個特色美食附餐喔!一整個是不是很划算!

66.JPG

山鯨大漢堡則是特色美食之一,有番茄醬跟咖哩醬汁可以挑選,漢堡肉十分厚實,內部還藏有起司,且保有肉汁,單吃跟搭配醬汁口感都很不錯,個人喜歡番茄醬汁口感上會帶有一絲清爽。

67.JPG

特色美食之鮮魚一夜干,我是不吃大敢吃熟魚的人,不過山鯨的一夜干吃起來口感細緻,是我敢吃的熟魚。

68.JPG

特色美食TACOZZA之煉乳麻糬甜口味,這我最愛的阿,香甜軟Q且餅皮薄脆,我吃了好多片,哈哈哈。

69.JPG

另外單點的主廚口袋牛舌,NT 420+10%元。

70.JPG

口袋牛舌得使用獨特的切法,軟Q緊緻的牛舌包著滿滿的蔥,吃起來口感就是幸福幸福再幸福(沒辦法,我真的很喜愛牛舌的獨特口感)

71.JPG

飲料則是試管飲,搭配可爾必思跟雪碧,風味水果糖漿有許多種,一起來染上不同的美麗色彩>///<

72.JPG

當然也能單點手工精釀啤酒來把酒言歡,不過要記得喝酒不開車,開車不喝酒啊!

74.JPG

獨愛生啤酒的,山鯨也有販售^^,女神阿豬的老公蟹老闆這張看起來真是帥氣,我難得把人拍的這麼好的(自己稱讚自己,逃

75.JPG

來山鯨,除了吃美食,也可以跟服務人員借掛在牆上的和服著裝體驗,連小朋友的也有呢!

76.JPG

附餐甜點則是自家品牌27 1/3,我們分別選了手作布丁及奶酪,口感都是香濃好吃,我都超愛^^

山鯨的餐點常常有新變化,每次來都有不一樣的驚喜,份量都很實在,食材也很新鮮肉質也好,這次新推出的鍋物從湯底到鍋料都很扎實,還常常推出打卡優惠,趁著微涼的秋意及冬天的來臨,來山鯨吃暖呼呼的鍋物及燒烤吧! 

山鯨燒肉   04-22918833

台中市北區漢口路四段70之1號

營業時間

週一 ~ 五:  AM 11:30~14:00、17:30~01:00

週六、日:  11:00~01:00

FB粉絲頁  https://www.facebook.com/yamakujira/

肥布丁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()