吉豚屋是日本知名的連鎖豬排店，在日本可是有超過300多間的分店，為了讓客人都能在「吉豚屋」品嘗到最完美品質的炸豬排，特別研發出全球獨家專利的全自動炸豬排機，全自動炸豬排機所製作出來的豬排，外觀呈現金黃色澤，精確的油炸時間及溫度的控制，能保持豬肉的鮮甜，亦堅持低溫冷藏豬肉未經冷凍，以保有豬肉的鮮嫩香甜。(部分為自擷取自吉豚屋粉絲頁介紹)
海外的台灣分店位於捷運台北車站M6出口的HOYII北車站美食廣場的B1。
是說，我最愛的松屋不知何時才會來台灣阿(淚)
HOYII北車站美食廣場每間店都有清楚的標示招牌，每一間看起來都好美味。
吉豚屋的店門口也展示了餐點模型。
店內也是整齊明亮，這天來的時間恰好，沒什麼排到隊，離開時就看到門口排了不少人了。
餐點主要以炸豬排為主，有丼飯、咖哩飯、定食跟便當等。
餐點價位依份量有所不同，主要分為梅、竹、松三種分量。梅是小碗的，竹則是肉類增量，松則是飯跟肉一塊增加。
也有部分是可加點的。
新品的話桌上會有小立牌。
目前有台隆手創聯合做優惠活動，到2016年12月31日前，持台隆手創的會員卡到吉豚屋站前店消費有95折的優惠。
豬排咖哩(梅)，NT 159元+10%
豬排咖哩採用的是里肌肉部分，外皮酥，不油膩，豬肉些微的細緻，有一些些微肥的部分炸的Q彈，咖哩的味道潤中帶甜，剛剛好的濃稠度。
腰內豬排丼，NT 189+10%。
丼飯是有醬汁而且有加蛋，所以豬排麵衣方面就會比較溼，腰內豬排吃起來口感很細緻，很像雞肉。
吉豚豬排丼(梅)，NT 129元+10%，旁邊是加點的豬肉味噌湯(小)NT 39元。
雖然是點最小份的梅，但是白飯分量還是蠻多的，豬排也蠻大一份。
吉豚豬排丼採用的也是里肌肉的部位，豬排都是大塊厚切來著，醬汁我覺得有比較偏鹹一些，但肉吃起來不油膩，外皮微酥，肉是好吃的。桌上都會有一瓶紫蘇梅醬汁搭豬排的，加了酸甜的它之後口感會多了點層次，不過我沒拍到他>////<
味噌湯加了大量的蔬菜，有蒟蒻、菜頭、紅蘿蔔、洋蔥，口感清爽帶點甜，還有少許的豬肉片。
是說吃飽後原本要去看蜷川實花展，結果排隊的隊伍太長了，炎炎夏日我們只好放棄，想說隔天再來，結果沒想到隔天排更長(淚)，是這次台北小旅行的小小遺憾>////<
吉豚屋的豬排飯分量還蠻多的，貼心的是可以依食量來選擇餐點，在台北來說，這價位應該算平價。丼飯我覺得醬汁有比較偏鹹一些，但畢竟個人口味見仁見智，有的人就覺得鹹度恰好；豬排嚐起來口感是不油膩的，腰內豬排口感蠻細緻，吃起來像雞肉般。店內還有免費的茶提供喔!
吉豚屋台灣台北站前店 02-23113318(採現場候位制)
台北市中正區忠孝西路一段36號B1，(HOYII北車站)，捷運站台北車站M6出口
營業時間 AM 11:00~22:00
FB粉絲頁 https://www.facebook.com/katsuya.taiwan
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