森隄Santé:森隄~媲美王品的五星級服務森隄Santé:森隄~媲美王品的五星級服務

這間森隄是看了Carol老師的介紹,又聽了友人的推薦,再加上想慰勞媽媽持家的辛苦,所以就把他從口袋名單拿出來到眼前實體了。

話說法式餐廳的礦泉水都是要收費的我一直跟媽媽說水要多喝,她說她不愛礦泉水,整個用餐過程,她只喝了一口,沒記錯的話水資好像是酌收50元 ? 事後我跟媽媽說有收水資,她只喝一口有點可惜,她就說我怎麼不早點說,我明明就問了她數十次 : 妳不喝水嗎 ? 結果媽媽跟我說,她才想說我為什麼那麼奇怪,一直要她喝水.....

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話說森隄的服務第一眼就讓人著心,剛入門就有店長和煦的笑容,服務生親切的服務,幫妳拉椅子、披外套、折餐巾,那一瞬間,我覺得好像來到五星級飯店用餐。

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餐點價位有午晚餐之分,午間套餐有一口小開胃菜、麵包、沙拉、湯、主餐跟飲料、甜點,價位從680~1280都有。此外還有提供素食餐點喔。

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店長看到我在拍照,還很熱心地拿了好幾杯小花讓我挑選當背景,好貼心。我知道照片的字看不清楚,但是我就想把她拍美美的阿,不過最重要的價位有拍清楚喔~對了,背景的蔓越梅醋是開胃的果醋之一,微酸微甜的,很戀愛,但因為我是跟媽媽來,所以,很母愛

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洋蔥泡芙塔,一口就解決了,泡芙軟軟的,洋蔥微微的甘甜,但因為是一口,所以感覺也是一瞬,讓人期待接下來的餐點,真的是引起味蕾的開胃小品。

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我看了知名的麥克哥po的食記,他享用晚餐,但是開胃小品跟我一樣說,不過他多了前菜、開胃菜還有雪酪。

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麵包熱呼呼的,外面薄薄的酥,吃起來鬆軟帶點點嚼勁,配上綢緞滑的奶油挺好吃的,後來看了麥克哥的文章,才知道,原來麵包可以續喔,早知道可以續,我當初不應該因為不好意思而沒開口的,畢竟在不認識的人面前,我不好意思展現我的大食量。

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薄荷水果生火腿白蘭地風味沙拉,吃起來挺清爽的,粉嫩的生火腿挺有嚼勁的,有種越嚼越過癮的感覺。

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很想來點熱的,所以就加價100元點了香茵炒鮮蝦與時蔬,蝦子 很貼心的都是剖背剝殼蝦,熱炒的香氣隱隱,和著食材一塊竄入口中,時蔬裡面還有價高的櫛瓜。

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焗乳酪法式洋蔥湯,起士很濃厚,喝得有點辛苦,因為湯太燙口,好暖,在這冬裡。

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法式康蘇美雞清湯,清澄透的,我親愛的媽媽半口都沒留給我嚐味道。

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因為好想吃鴨肝跟牛肉,所以我把紅包裡的錢全拿出來了,點了880元的美國特級菲力牛排後,又加了350元為了一睹只跟菲力一塊搭的鴨肝風采。

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說真的,他不大塊,鴨肝其實兩大口就能解決,這麼美妙的濃郁綿滑,兩口就不見了.......;菲力大約7盎司吧,男性同胞要吃到飽可能得續個麵包,女性同胞的話,應該會是剛剛好的飽。

笑容甜美的服務生建議一塊鴨肝一塊牛肉一起吃,口感會更加豐足。

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服務生建議3-5分熟,後來我選擇了5分熟,但有些部位其實沒有這麼粉嫩,有比較熟一些,不過還是挺多汁的,沾著sauce吃口感挺濃厚的。不過我還是比較偏愛肋眼,那時還想說怎麼有賣菲力沒賣肋眼,結果回家要po文時仔細一看,人家有賣肋眼啦,只是我一心只想著鴨肝,所以完全忽略肋眼的存在,不知道未來會不會推出肋眼加鴨肝的我心目中完美組合(不過好像都沒有餐廳是這樣搭的),希望未來能有開放單點鴨肝搭配主菜的。

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此外也可搭配用麵粉跟蛋製作的約克夏布丁,吃起來口感會更加滿足飽滿。

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荷蘭芥末醬焗虎斑明蝦番茄莎莎。

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這份量就多了點,因為有搭配義大利麵,而且明蝦有兩隻喔,不過我親愛的媽還是半口都沒留給我,我只嚐了口上面的焗醬汁,微嗆微酸還有點濃郁,我喜歡。

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卡瑪巧克力脆片酸櫻桃冰淇淋,也是我親愛的媽媽點的,所以我也沒吃到,而且吃完後媽媽還跟我說 : 這間的餐點分量剛剛好,她都吃得完,而且不會太飽....。

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水果薄餅香草沙司。

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這是我點的,所以我有吃到,吃起來挺滿足的,裡面的水果都是切塊,底部的香草sauce也不會過甜,薄餅裡的奶油有點卡士達,整體吃起來我覺得還蠻幸福的。

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薄餅也不會過厚。

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很快的,我的壓歲錢就又還給媽媽了~

森隄的服務很棒,我覺得跟王品簡直是不相上下或是更勝了餐點的話,份量上對男性同胞可能有點不足,但對大多數的女性同胞們來說是會飽的,像我媽連口渣都沒留給我試味道就知道。這次沒注意到有肋眼,下次來要點肋眼,因為我真的偏愛肥肉,不過鴨肝真的只能跟菲力搭嗎?吃了好多餐廳幾乎都是這樣搭法,希望能讓我找到能分開點的餐廳阿~我好想吃肋眼配鴨肝喔~

森隄  04-23013177

中市西區向上北路149號森隄Santé:森隄~媲美王品的五星級服務(艾可先生勤美店隔壁幾間,甜點森林的斜對面)

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